11月25日，芯食代首届食品冻干前沿与智能化升级创新大会在江苏常州盛大开幕，吸引了食品冷冻干燥领域的专家教授、企业领袖及国际学者的广泛关注。此次盛会旨在共同探讨冻干机行业的前沿技术与智能化未来发展，并见证全新家用冻干机产品的技术革新。
“芯”潮涌动 新品惊艳亮相
在大会上，芯食代冻干科技研究院董事长李所彬先生详细介绍了芯食代家用冻干机XSD系列。该系列采用新型LIG加热板，通过改进加热材料实现快速均匀加热，搭配高压风机自动快速化霜和提前预冻系统，大幅提升冻干效率。同时，多重静音设计措施将噪音控制在50分贝以下，智能化系统模式的升级也让新手用户轻松上手，享受高品质冻干带来的美味与便捷。
▲芯食代冻干科技研究院董事长李所彬先生会上分享
科技赋能 专家解读
新品发布后，北京工商大学张卫鹏副教授也带来一场专题为“碳纤维红外加热技术的工程应用及实践”的分享。
张教授深度剖析了传统加热手段与碳纤维红外加热技术的核心差异，强调碳纤维红外加热板材质更薄，受热均匀，控温敏捷，可有效提高装载量，优势明显。新型加热方式的创新、真空脉动干燥技术的研发和设备自适应调控策略的构建都在证明，芯食代家用冻干机在结构和工艺的领先设计造就了其工作效率的大幅提升，使其在加热、捕水等各项指标上都达到了远超同行的水平。
▲北京工商大学张卫鹏副教授会上分享
活动后半部分，一场别开生面的圆桌私享沙龙会拉开了序幕，为行业内的专家学者提供了一个自由交流的平台。教授们纷纷从自己的研究领域出发，分享了最新的研究成果和市场趋势。思想碰撞，智慧交融，为现场观众带来了一场知识与灵感的盛宴。
▲中国农业大学工学院肖红伟教授会上发言
▲西北农林科技大学王军副教授会上发言
在交流环节中，库班国立技术大学副教授、先进技术和新材料实验室主任、金砖国家青年科学家Ivan Shorstkii，为与会者带来了冻干设备在国际市场现状的独特见解，为讨论注入了新的视角与动力。
Ivan Shorstkii指出：“当前，俄罗斯市场对冻干设备的需求极为旺盛，特别是在北部区域，那里不仅资源丰富，而且市场潜力巨大，亟待开发。”
作为创新大会的俄罗斯代表，Ivan Shorstkii 表达了对深化合作的强烈意愿，特别是在技术投资与新兴市场开拓方面。Ivan Shorstkii期望能与中国的供应商建立战略伙伴关系，通过双方共同努力，优化生产成本，以期在价格上形成显著优势，从而在全球市场中展现出更为强大的竞争力。
▲ 俄罗斯库班国立技术大学Ivan Shorstkii副教授
值得一提的是，芯食代冻干科技研究院还在会后与多位专家教授签订了战略合作协议，正式聘请中国农业大学肖教授担任“芯食代首席技术创新战略官”，并邀请了包括北京工商大学计算机与人工智能学院副教授张卫鹏在内的四位杰出专家学者，担任“芯食代特聘技术指导专家”，携手共推食品冻干技术的革新与发展。此外，芯食代冻干科技研究院还成立了专项工作组，专注于推进会议中探讨的技术升级与创新项目，致力于在高效性、静音设计以及智能化方面实现突破，进一步提升家用冻干机的品质，迈向新的高度
▲“芯食代首席技术创新战略官”中国农业大学工学院肖红伟教授（右）
▲“芯食代特聘技术指导专家”北京工商大学张卫鹏副教授（左）
▲“芯食代特聘技术指导专家”西北农林科技大学食品科学与工程学院王军副教授 （右）
▲“芯食代特聘技术指导专家”印度国家技术学院（NIT）食品加工工程系副教授Parag Prakash Sutar（右）
媒体资源资助力品牌崛起
本次大会上，芯食代冻干科技研究院凭借其坚实的技术基础，赢得了业界的广泛关注与资源支持。上海有个文化传播有限公司与牧鲸资本携手，为芯食代家用冻干机品牌提供了高达500万元的媒体资源投资，用于品牌的落地推广，为创新大会及企业后续的宣传活动奠定了坚实基础，加速了新兴家用冻干机品牌的崛起步伐。
▲上海有个文化传播有限公司创始人吕飞先生（中）与牧鲸资本 联合捐赠500万媒体资源
“智”造升级实力尽显
优质的冻干出品是对冻干机实力最好的证明，本次会议准备也十分全面，特意开放工厂，带领各位嘉宾教授实地参观调研，近距离感受产品的性能设计，对企业的价值理念和目标追求有更深的了解。同时，主会场内设置了丰富的冻干产品展示区，为嘉宾们打造了一个沉浸式的冻干体验空间，使技术交流得以建立在亲身体验之上，更加生动、具体，推动了技术讨论向实际应用转化的进程。
▲冻干食品现场试吃
首届食品冻干前沿与智能化升级创新大会的圆满落幕，不仅标志着冻干机行业技术成果的一次璀璨展示，更为行业内外的广泛交流与合作搭建了一座坚实的桥梁。此次盛会成功汇聚了食品冷冻干燥领域的顶尖专家与学者，促进了跨领域智慧的深度碰撞与融合，为开发前沿冻干技术及智能化解决方案注入了强劲动力。
通过本次分享大会，行业内多家企业得以加强沟通与合作，实现了资源的优化配置与信息共享，形成了互利共赢的良好局面。这一系列的交流合作不仅有助于提升家用冻干机的技术水平与市场竞争力，更为壮大国内乃至国际家用冻干机市场奠定了坚实的基础。
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